Bệnh tiêu hoá

02/05/2023

Người bị áp xe gan nên ăn gì và không nên ăn gì để bệnh chóng hồi phục

Áp xe gan là một trong những căn bệnh phổ biến hiện nay, đặc biệt ở những người trưởng thành trên 50 tuổi. Bệnh gây ra nhiều triệu chứng khó chịu cho người bệnh, từ đau bụng, khó tiêu, buồn nôn đến tiểu đêm nhiều lần, mệt mỏi và chán ăn. Để hỗ trợ cho quá trình điều trị áp xe gan, cách ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cho người bệnh cải thiện tình trạng sức khỏe và tăng cường khả năng phục hồi.

 

người bị áp xe gan nên ăn gì và không nên ăn gì

Người bị áp xe gan nên ăn gì và không nên ăn gì để bệnh chóng hồi phục 

Người bị áp xe gan nên ăn những thực phẩm gì? 

+) Rau xanh: Rau xanh là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho những người bệnh áp xe gan. Nó có chứa chất chống oxy hóa và chất chống viêm giúp giảm đau và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Những loại rau xanh như cải bó xôi, rau muống, bông cải xanh, cải thìa và rau chân vịt đều rất tốt cho người bệnh áp xe gan.

+) Các loại hạt: Các loại hạt như hạt óc chó, hạt chia, hạt lanh và hạt hạnh nhân đều là nguồn cung cấp chất xơ và protein cho cơ thể. Chúng cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm giúp tăng cường sức khỏe và giảm thiểu tác động của áp xe gan. 

+) Thực phẩm giàu protein: Thực phẩm giàu protein như trứng, thịt gà, thịt bò, cá hồi và đậu tương đều là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho người bệnh áp xe gan. Protein giúp cơ thể sản xuất các tế bào mới và phục hồi các tế bào đã hư tổn. 

+) Bổ sung các loại cá béo: trong cá béo không chỉ cung cấp protein mà còn cung cấp lượng chất béo lành mạnh dồi dào có thể kể đến như omega 3 tốt cho gan. Một số loài cá béo: cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ,… Theo khuyến cáo dinh dưỡng, bệnh nhân nên bổ sung ít nhất 2 bữa cá béo trong tuần. 

+) Trái cây: Trái cây giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể đẩy lùi các gốc tự do gây hại. Những loại trái cây như táo, dâu tây, việt quất, dưa hấu và cam đều có tác dụng tốt cho người bệnh áp xe gan.

 

người áp xe gan nên ăn nhiều rau xanh trái cây

Người bị áp xe gan nên ăn nhiều trái cây, rau củ quả

 

+) Sữa chua: đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là lượng vi khuẩn có lợi. Do đó, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tốt cho hoạt động của gan.

+) Sữa: sữa là nguồn cung cấp năng lượng cùng các dưỡng chất cho cơ thể, rất cần với cơ thể người bệnh. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân bị áp xe gan nếu muốn bổ sung sữa nên tham khảo ý kiến, tư vấn dinh dưỡng từ bác sĩ, chuyên gia để chọn loại sữa phù hợp nhất. 

+) Đồ uống tốt cho gan: Việc uống đủ nước là rất quan trọng để duy trì sức khỏe gan. Ngoài ra, một số đồ uống khác có thể giúp tăng cường chức năng gan, trà xanh và nước chanh. 

Người bị áp xe gan không nên ăn những gì? 

- Đồ uống có cồn: Rượu và các loại đồ uống có cồn khác không chỉ gây hại đến gan, mà còn có thể làm tăng lượng mỡ tích tụ trong gan. Nếu bạn bị áp xe gan, bạn nên tránh uống bia, rượu, cocktail và đồ uống có cồn khác.

- Hạn chế đồ uống có caffein: Các loại đồ uống như cà phê, trà, nước có ga, nước ngọt chứa caffein, đường và nhiều chất kích thích khác. Chúng có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày và làm tăng nguy cơ viêm dạ dày và độc tố gan.

- Giảm lượng muối: Người bệnh áp xe gan nên hạn chế lượng muối trong chế độ ăn uống của họ. Việc tiêu thụ nhiều muối có thể dẫn đến tình trạng tăng huyết áp và tăng nguy cơ bệnh tim mạch.

 

người áp xe gan không nên ăn đồ chiên ngọt

Người bị áp xe gan nên hạn chế ăn đồ ngọt, đồ ăn nhanh

 

- Thực phẩm giàu đường: Thực phẩm giàu đường như kẹo, bánh quy, đồ ngọt, đồ uống có gas có thể làm tăng lượng mỡ trong gan và gây ra các vấn đề về sức khỏe khác. Người bệnh áp xe gan nên tránh ăn thực phẩm giàu đường và uống đồ uống có gas.

- Thực phẩm chứa cholesterol cao: Thực phẩm chứa cholesterol cao như lòng đỏ trứng, gan, bơ, kem, sữa béo và thịt đỏ có thể tăng mức cholesterol trong máu và gây hại đến gan. Người bệnh áp xe gan nên tránh ăn những thực phẩm này và thay thế bằng các loại thực phẩm giàu chất xơ và chất dinh dưỡng khác.

- Thực phẩm có chất bảo quản và chất tạo màu: Các loại thực phẩm chứa chất bảo quản và chất tạo màu có thể gây ra vấn đề cho gan. Các loại thực phẩm này bao gồm đồ hộp, thức ăn chín sẵn và đồ chiên giòn.

- Thực phẩm nhanh và đồ ăn nhanh: Thực phẩm nhanh và đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo và đường, gây tăng lượng mỡ trong gan và gây hại đến gan.

- Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ: việc bổ sung quá nhiều thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chiên rán không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn khiến triệu chứng thêm nặng. Bên cạnh đó, một lượng dầu mỡ quá mức khiến gan phải hoạt động quá tải, dẫn đến chức năng bị ảnh hưởng.

- Kiêng đồ tái sống: những người bị áp xe gan nên tránh xa các món tái sống như gỏi, tiết canh, nem chua,… Bởi đây là những thực phẩm có thể chứa vi trùng, vi khuẩn, nấm càng khiến tình trạng nhiễm trùng nghiêm trọng, mưng mủ nhiều hơn.

- Tránh thực phẩm cay nóng: các món cay nóng thường kích thích vị giác của chúng ta. Nhưng với bệnh nhân áp xe gan thì sẽ không phù hợp bởi làm tăng áp lực lên gan khiến gan nóng lên. Đặc biệt, có thể khiến bệnh nhân sốt cao hơn, đau nhức ở các vùng gan nhiều hơn.

- Kiêng nội tạng động vật: nội tạng động vật có chứa nhiều cholesterol nên nếu bổ sung sẽ gây áp lực lên gan, khiến gan phải tăng cường chuyển hóa. Điều này không chỉ tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ mà còn khiến gan của người bệnh bị suy giảm chức năng lọc thải.

Những lưu ý trong quá trình ăn uống của bệnh nhân áp xe gan 

Ngoài việc quan tâm bị áp xe gan nên ăn gì, kiêng gì, thì mọi người cũng nên lưu ý một số điều sau đây để có nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân đúng đắn:

  • Đa dạng thực phẩm trong chế độ hằng ngày để cơ thể người bệnh hấp thu nhiều dưỡng chất, không nên kiêng khem quá mức dẫn đến suy nhược, thiếu chất.
  • Ưu tiên chế biến các món ăn bằng luộc, hấp. Điều này không chỉ giúp thực phẩm giữ chất lượng dinh dưỡng tốt mà còn tránh gây áp lực cho gan. 
  • Ăn đúng giờ, ăn chậm, nhai kỹ, không nên để bụng quá đói hay quá no.
  • Chia nhỏ bữa ăn trong ngày để giảm áp lực tiết mật
  • Nên tự mua nguyên liệu và nấu chín thức ăn tại nhà, không nên ăn thức ăn đóng hộp, chế biến sẵn vì khó kiểm soát lượng dầu mỡ, lượng muối.
  • Ăn chín uống sôi
  • Ăn uống phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh nhiễm trùng, nhiễm khuẩn
  • Hạn chế bổ sung chất kích thích trong chế độ dinh dưỡng như thuốc lá, rượu bia,…

Hi vọng với những thông tin thực phẩm nên ăn và không nên ăn cho người bị bệnh áp xe gan này sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình phục hồi bệnh áp xe gan. 

 

>> Xem thêm: Áp xe gan do amip là gì? Áp xe gan do amip có nguy hiểm không

 

0like
0 Bình luận
658 Đã xem
Share

Tham gia thảo luận

chat
Bạn hãy Đăng nhập để thảo luận

icon mặt cười

Bài viết được quan tâm

Xem thêm >>